У моей мамы часто болит поджелудочная. Сырую гречку употреблять она пробовала- вроде помогает, но невкусно, надоедет. Ещё ей домашний йогурт помогает. Надо будет ей картофельный сок посоветовать.
У картофельного сока вкус не очень приятный, я бы посоветовала попробовать овсяную кисель, эффект практически одинаковый.
А моя свекровь пьет картофельный сок и ей помогает, а вкус ей даже нравиться. Это уже кому-как наверное по вкусу, она овсянку терпеть не может.
В народе говорят: "Поджелудочную железу голодом лечат". Действительно, приступ снимается голодом в течении 2-3 дней, затем жесткая диета. Кроме овсянки усваивается цикорий и сушеная морская капуста.