Лечение народными средствами

Иван чай, полезные свойства и противопоказания как заваривать

Иван-чай был всегда одним из самых лучших растений для наших предков. Исключительные качества этого сырья и напитка изучались многими поколениями, а рецепты даже передавались по наследству. Неудивительно, что сегодня сей продукт – кладезь полезных веществ, панацея от ряда болезней. Тонизирующий напиток, принимаемый для профилактики, тоже многого стоит. В этой статье будет рассмотрен Иван чай, полезные свойства и противопоказания, как заваривать. Ведь есть немало суждений касательно данного напитка, и мы рассмотрим основные из них.

Иван чай, полезные свойства и противопоказания как заваривать

Химические характеристики продукта и его состав

Иван чай представляет собой название, которое было дано ему в народе. Ботаники предпочитают называть этот состав кипреем. Он дарит людям красоту своим цветением в виде оригинальных цветков. А собранные цветы, листья и даже корни служат сырьем для приготовления волшебного снадобья. Изумительными являются и полезные свойства этой культуры. В составе есть большое количество витаминов, минералов, микроэлементов. Особенно большое количество наблюдается в плане содержащегося витамина C (почти вдвое больше, нежели в лимоне). Также можно отметить высокое содержание витаминного состава B, дубильных веществ, железа, меди. Фото растения представлены далее.

Какие полезные свойства у Иван-чая

Если рассматривать седативное действие, присутствующее у данного напитка, можно без проблем сравнить его с лекарственной валерианой. Отвары и настоянные напитки на базе кипрея, помимо этого, имеют немало дополнительных положительных свойств. Они заключаются в борьбе с воспалительными процессами, обволакиванием слизистых оболочек, повышением потоотделения.

В связи с этим растительная культура широко используется при терапевтическом процессе для всего организма. Почти нет такого органа, с патологиями которого не справился бы этот замечательный напиток. Вот лишь незначительная доля болезней, при которых кипрей – средство №1:

  1. Боли в голове и головокружение;
  2. Желудочная язва, колиты и гастриты;
  3. Сердечнососудистые заболевания;
  4. Проблемы в работе нервной системы;
  5. Дизентерии и прочие организменные расстройства;
  6. Нарушения в области метаболизма;
  7. Простудная группа заболеваний;
  8. Опухолевые образования любой природы;
  9. Женские половые заболевания;
  10. Широкая группа сердечных недугов;
  11. Кожные порезы, раны, язвы, ушибы;
  12. Кариес, пульпит, пародонтоз;
  13. Трудность с режимом сна и бодрствования.

В народе считается, и научно доказано, что настой или отвар призван выводить из организма токсины и шлаки.

Иван чай, полезные свойства и противопоказания как заваривать

Все части растения принимают участие в процессе приготовления этого целебного отвара. По итогу получается уникальный продукт. Он может применяться не только в качестве панацеи, но и как профилактическое средство.

Основные потребительские качества Иван чая

Кипрей обладает рядом особых свойств, способствующих улучшению качества жизни абсолютно любого человека.

  1. Делает кожу более эластичной.
  2. Способствует замедлению опций старения.
  3. Оказывает благоприятное воздействие на предстательную железу.
  4. Оказывает непосильную помощь в борьбе с бесплодием.
  5. Борется с процессом возникновения атеросклеротических бляшек.
  6. Улучшает работу эндокринной функции организма.
  7. Является ингредиентом специальной пищевой муки.
  8. Улучшает лактационные функции.
  9. Восполняет дефицит многих витаминов.

Рассмотрим, что такое Иван чай, полезные свойства и противопоказания, как заваривать.

Противопоказания к использованию Иван чая

Рассматривая полезные качества данного продукта, стоит понимать, что имеется несколько противопоказаний к его применению. К счастью, их число невелико, тем не менее, важно принимать во внимание каждый нюанс. Зеленая масса растения содержит в составе немало кофеина. Поэтому людям сердечникам не рекомендуется злоупотреблять им. Противопоказания касаются и беременных женщин. Если вы находитесь в «интересном положении», перед приемом лекарственного средства стоит пройти консультацию у специалиста.

Как правильно подготавливать Иван чай

Можно приобрести готовый продукт, но тогда могут возникнуть сомнения в его качестве. Поэтому предлагаем собрать сырье самостоятельно и быть уверенным в его полезных свойствах на 100%. Для начала нужно определиться с периодом сбора растения, длящимся с июля по сентябрь. Листья собирают в процессе непосредственного цветения растения – до августа. Нужно собирать и использовать исключительно чистые и здоровые плоды и листья. Они должны быть взращены на экологически чистых территориях. Далее трава подвергается процессу сушки. Он происходит под навесом в условиях тени, желательно делать это на сквозняке.  А корни нужно выкопать осенью и начать сушить. Досушивать рекомендуется в духовке. Хранение вершин растения длится 2 года, представители корневой системы сохраняют свои качества на протяжении 3-х лет.

При заваривании сначала листья тщательно промываются, а после этого рассыпаются слоем на одни сутки. Необходимо помнить о том, что надо на регулярной основе ворошить листья, это обеспечит равномерную сушку. Перед скручиванием листики перетираются в ладонях, чтобы листы превратились в небольшие колбаски. Они должны иметь величину с ½ сосиски. Надо, чтобы получившиеся «шарики» освободились от сока, который они выделили. Только этот способ позволит добиться настоящего высокого качества. Иван чай, полезные свойства и противопоказания, как заваривать – рассмотрим в статье.

После скручивания листочков необходимо обеспечить их выкладывание в лоток с эмалью. Опять же, слой не должен превышать 5 см. они укрываются посредством мокрой ткани, а затем отправляются в теплое место для дозревания. При этом температурный режим хранения должен составлять не выше 28 градусов. Со временем травянистый аромат становится цветочным. Чрезмерно высокая температура может оказать негативное влияние на качество чая. В итоге он будет походить на общепитовский низкосортный напиток.

Как правильно подготавливать Иван чай

После ферментации листья подвергаются разрезанию ножницами, расстиланию на противнях. Они предварительно застилаются пергаментом и засуживаются при 50 градусах. Периодически нужно их помешивать и проверять на предмет готовности. Для этого стоит отдавать предпочтение лопатке из натурального дерева. В хорошем чае листики должны быть черного цвета, а при надавливании чаинки должны ломаться и при этом не рассыпаться. Нельзя передерживать листики, чтобы они не напоминали высушенную бумагу. Чай нужно хранить в банках из хорошего стекла. Они должны быть герметично закрытыми. Подробные действия и описания представлены в видео.

Как приготовить лекарственный сбор из Иван-чая

Для приготовления лечебного и профилактического снадобья необходимо лишь соблюдать простую рецептуру. Нужно взять чайную ложку получившихся листьев и залить стаканом кипятка. Напиток должен настаиваться в заварном чайнике на протяжении 5 минут. После этого заварку можно выбросить, а чай принимать за один раз. Будет лучше, если Иван-чаем вы замените любые другие напитки – кофе и магазинный чай. Это станет не только хорошим терапевтическим подходом, но и обеспечит хорошую профилактику от ряда патологических процессов.

Итак, мы рассмотрели, чем полезен Иван чай, полезные свойства и противопоказания, как заваривать этот напиток. Оказывается, все достаточно просто, если следовать специальной рецептуре.

Чем полезен Иван чай для организма человека

Чем полезен Иван чай для организма человека

Иван чай, или, как по-другому называют это растение, кипрей, обладает неоспоримыми преимуществами для мужского и женского здоровья. Он помогает мужчинам и представительницам прекрасного пола бороться с широким перечнем заболеваний и…

Иван чай, полезные свойства для мужчин и женщин

Иван чай, полезные свойства для мужчин и женщин

В течение долгих лет народ испытывал на себе целебное воздействие многих растений, и немало из них до сих пор пользуются огромной популярностью благодаря замечательным свойствам. К таким растениям можно отнести…

Иван чай, как собирать и сушить и делать чай

Иван чай, как собирать и сушить и делать чай

Иван-чай представляет собой исконно русский напиток, который обладает не только тонким нежным вкусом, но и имеет для организма неоспоримую пользу. Ценился кипрей (так его называют по-другому) за сбалансированную гармонию витаминных…